Les OGM, une controverse globale dans la société du risque.

Interviews réalisées dans le cadre d'un séminaire organisé par l'Université de Nantes et qui a été l'occasion pour des juristes, sociologues, spécialistes du développement durable, agriculteurs de débattre des risques encourus, des garanties que le droit offre aux citoyens et des implications économiques ou sociales des choix politiques et juridiques pris dans le domaines des OGM.